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2007年3月2日
作者：丁立威 丁 乡
中药材何首乌在20世纪80年代之前，属于小三类品种，销量平平，价格低迷，不为药厂、药企、药商和药农所重视。但进入21世纪后，何首乌异军突起，销量锐增，价格攀升，进入了畅销品种的行列，并成为亮点品种之一，令众商刮目相看。
何首乌缘何从一个不见经传的小品种，一跃成为众商关注的热点品种呢？
用途广泛，市场需求逐年增加
何首乌(别名首乌、地精、陈知白、马肝石等)为蓼科多年生缠绕植物何首乌的块根，是我国传统中药材，以块根入药。秋冬采挖，削去两端，洗净、切厚片、干燥，称生首乌；再以黑豆汁拌匀，蒸至内外均呈褐色、晒干，称为制首乌。制首乌味甘、涩，性微温；归肝、肾经。生首乌味甘、苦，性平；归心、肝、大肠经。具有补肝、益肾、养血、袪风之功效，常用于肝肾阴亏、眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发皂白、遗精、崩带、久疟、久痢、慢性肝炎、痈肿、痔疾、肠燥便秘等症 ......
中药材何首乌在20世纪80年代之前，属于小三类品种，销量平平，价格低迷，不为药厂、药企、药商和药农所重视。但进入21世纪后，何首乌异军突起，销量锐增，价格攀升，进入了畅销品种的行列，并成为亮点品种之一，令众商刮目相看。
何首乌缘何从一个不见经传的小品种，一跃成为众商关注的热点品种呢？
用途广泛，市场需求逐年增加
何首乌(别名首乌、地精、陈知白、马肝石等)为蓼科多年生缠绕植物何首乌的块根，是我国传统中药材，以块根入药。秋冬采挖，削去两端，洗净、切厚片、干燥，称生首乌；再以黑豆汁拌匀，蒸至内外均呈褐色、晒干，称为制首乌。制首乌味甘、涩，性微温；归肝、肾经。生首乌味甘、苦，性平；归心、肝、大肠经。具有补肝、益肾、养血、袪风之功效，常用于肝肾阴亏、眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发皂白、遗精、崩带、久疟、久痢、慢性肝炎、痈肿、痔疾、肠燥便秘等症 ......