多杀菌素发酵工艺
多杀菌素是由刺糖多孢菌合成的大环内酯类抗生素。上海医药工业研究院研究出多杀菌素的发酵工艺。研究人员用均匀设计法优化了多杀菌素发酵培养基的配方，同时探讨出前体物质对发酵效价的影响。结果得到优化培养基组成为：葡萄糖37.8g/L，糊精42.0g/L，棉籽粉22.3g/L，脱脂奶粉9.0g/L，CaCO3 3.0g/L。发酵30h后添加10mol/L的正丁醇效果最佳，优化后多杀菌素的效价为394.1μg/ml，比优化前提高了56%。
(本栏目信息由齐继成提供)
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