云南省卫生厅发布预警：禁止食用织纹螺
新华网昆明5月18日专电(记者 蔡祥荣) 日前，云南省卫生厅发布2007年第二次食品安全预警公告，告示市民不要食用织纹螺。
据云南省卫生厅介绍，织纹螺主要来自浙江、福建、广东等沿海省份，其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是神经毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。
据云南省卫生厅介绍，织纹螺主要来自浙江、福建、广东等沿海省份，其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是神经毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。