当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃 > 正文
编号:11451362
违禁食品添加剂公开卖
http://www.100md.com 2007年5月22日 74(总第3382期)
     据中央电视台报道,近年来,食品安全问题越来越突出,特别是使用化学添加剂引发的食品卫生事故不断加剧,添加苏丹红、孔雀石绿、瘦肉精事件屡禁不止,那么,这些添加剂到底是从何而来,又是怎样被添加到食品中的呢?近日,广东一位业内人士向记者曝出了其中的层层黑幕。

    窦先生原是广东省一家知名食品厂的采购员,主要负责为单位采购食品添加剂作为腊肠腊味的配料。

    报料人窦先生说:“我采购回来的胭脂红都是有害的化学品,但是为了腊肠好看,那些工人就拼命添加胭脂红。”

    但就是这么一家工厂,所生产出来的腊味居然被评上了名牌食品。在窦先生的带领下,记者来到了他经常过来采购的基地——广州市人民南路化工原料市场。记者发现,胭脂红之类的化学品几乎是每家商铺的必备货,有的商铺甚至还公开向我们销售违禁品——苏丹红。

    售货员说:“苏丹红Ⅰ号、Ⅲ号、Ⅳ号都有货,Ⅱ号没有货,不过都没有现货在这里。”

    “明天可以拿到吗?”

    “要先交钱再拿货出来。”

    而在这间祥兆化工原料店,一个显眼的玻璃柜里摆着一种添加剂,名为“清甜素”。据外包装上介绍,它可以兑出一吨的“化学糖水”,用于做糕点、松饼、果冻、罐头等加工食品。

    售货员说:“这些吃不死人的,绝对吃不死人。”

    “有没有伤害(副作用)?”

    “你说化学用品没伤害是假的。”

    更离谱的是,在这里购买有毒禁售的化学用品,根本无需出示任何证明,像苏丹红这样的违禁品都可以公开摆卖。难道这个市场就没人管理了吗?越秀区大新工商所工作人员说:“苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号都可以买卖吗?不能了。”

    “但在那里可以买。”

    “没有吧?”

    “在那里买卖都可以。”

    “你写个情况给我,我们去查他。”