严守“能量平衡”
能量总是在摄入量与消耗量之间保持着一种动态平衡，这就是营养学上所称的“能量平衡”。0p, http://www.100md.com
评价体内能量平衡的公式可表述为：0p, http://www.100md.com
能量平衡=摄入能量-消耗能量0p, http://www.100md.com
能量“正”平衡——摄入能量大于消耗能量，即能量过剩，并可在体内转化为脂肪而沉积，体重因此而超标。0p, http://www.100md.com
能量“负”平衡——摄入能量小于消耗能量，这就是所谓“入不敷出”，这时体内储存的脂肪会被“动员”起来提供能量，体重就会因此而减轻。0p, http://www.100md.com
在正常情况下，我们应使能量的摄入量与消耗量大体持平。
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能量“正”平衡——摄入能量大于消耗能量，即能量过剩，并可在体内转化为脂肪而沉积，体重因此而超标。0p, http://www.100md.com
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在正常情况下，我们应使能量的摄入量与消耗量大体持平。