哪些油脂中含有胆固醇

http://www.100md.com 2009年4月29日 点食成金

     如果很在意食物中的胆固醇，那么只要选择植物油就好了，因为只有动物来源的食品才会含有胆固醇，植物性食品统统不含胆固醇。也就是说，含有胆固醇的油脂，只有黄油、猪油、牛油、羊油和鸡鸭油几种，植物油都不含胆固醇。用植物油氢化制成的植物奶油，尽管室温下呈现固态，看起来很像动物油，饱和脂肪含量很高，但其中也不含胆固醇。h%tj, 百拇医药

    某些植物油产品标榜自己不含胆固醇，实际上是一种有心误导的废话，想让消费者误以为其他植物油产品中含有胆固醇，从而专门选择自己的品牌。

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