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饭后吃核桃护血管
http://www.100md.com 2010年8月1日 《老同志之友》第15期
     英国一项研究发现,快吃完饭时再吃一点核桃仁有助于减少油腻食品对动脉的损害。这是因为核桃仁中含有一种叫精氨酸的成分,能减少动脉硬化,让动脉保持弹性。k*wl, 百拇医药

    研究人员认为,吃高脂肪食物会破坏动脉内壁氧化氮的产生,而氧化氮是保持血管营养所需要的。核桃含有的精氨酸有助于体内氧化氮的形成。核桃仁中还含有抗氧化剂和亚麻酸,也有助于身体健康。k*wl, 百拇医药

    (于长学)