火龙果是一种低热量的
水果,含有丰富的水溶性膳食纤维,能起到
减肥、预防
便秘、降低
胆固醇等功效。
s:^u-, 百拇医药
很多人在吃火龙果的时候,只吃白色带黑籽的果肉,却把
营养物质丰富的内层果皮丢弃,很是可惜。因为火龙果的内层果皮含有非常珍贵的营养物质—花青素。花青素是一种强于
胡萝卜素10倍以上的
抗氧化剂,能在
人体血液中保存活性75小时。它能够增强血管弹性,降低
血压;增进
皮肤的光滑度,美丽肌肤;改善关节的柔韧性,预防
关节炎;改善视力等。因此,在吃火龙果的时候,尽量不要剔掉内层的粉红色果皮。
(王兴国)