莲茸卷

http://www.100md.com 1993年5月1日 《祝您健康》1993年第5期

     原料：莲子500克，豆沙馅100克，红果馅lOO克.熟干面粉50克。p/#r*, 百拇医药

    制作：莲子洗净，捅去莲心，蒸熟，用刀平抹成泥。莲子泥分两份，分别放在两块干净布上，抹平，成长方形，再将豆沙馅、红果馅搓成圆条，分放在莲子泥长方形一端。然后卷成卷。放入冰箱，食用时改刀装盘即可。(柴冬林)

    http://www.100md.com/html/paper/1003-4242/1993/05/43.htm