原料:
芝麻200克,
大米100克,
蜂蜜1大匙,
白糖适量。
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做法:将芝麻放入铁锅内用
文火炒香后晾凉;将炒好并晾凉的芝麻捣碎后,装入瓦罐内备用;将捣好的芝麻、蜂蜜、大米放入锅内加适量的
开水熬煮,半小时后再加入适量的白糖即可食用。
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功效:芝麻具有补阴血、养肝肾、填精髓的功效,适用于平时调补,以抗早衰。芝麻还对肺燥
咳嗽、
皮肤干燥等具有一定的功效。此粥适用于肝肾
阴虚造成的
头发早白以及
老人便秘等症。