痛风发作时，除药物控制和禁食高嘌呤
食物外，患者用
百合煮粥食用，可以有效缓解痛风关节痛。
czo, http://www.100md.com
方法：百合25克(或鲜品50克)，精制
粳米100克，
冰糖适量(
糖尿病患者禁加糖)。入锅加水600毫升左右，煮至米花汤稠，温热服食。以上是两次服用量，急性发作期日服3～4次，缓解期早晚各1次，可连吃20天以上。
czo, http://www.100md.com
近年研究发现，百合中所含的
秋水仙碱，对痛风
关节炎(痛)也有较好
疗效。方中粳米能益阴
养胃、
利尿，与百合煮粥既能补充
营养，还能使秋
水仙碱的
副作用明显减少。