菜花是白血病患者的美食(科普新知)

菜花是白血病患者的美食

http://www.100md.com 2007年1月1日《中国健康》

目前，日本营养学家发现，甘蓝菜和菜花等十字花科植物中含异硫氰酸衍生体，有杀死白血病细胞的效用，有望为治疗白血病提供一种新的方法。甘蓝菜、菜花等十字花科植物对胃癌细胞和细胞癌化等有抑制作用。这是第一次确认它有杀死白血病细胞的作用。

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