手指可量食盐

http://www.100md.com 2011年1月1日 《中老年健康》2011年第1期

     糖尿病患者吃盐原则上要用计量工具，但如果手头没有怎么办呢？其实，手指也可以作为很好的计量工具来使用。f#rh, 百拇医药

    一小撮盐：用大拇指和食指握的一小撮食盐量约为小盐勺的1/10(0.5克)；用大拇指、食指和中指三根指头握的食盐量约为小盐勺的1/5(1克)；用除了小拇指外的四个指头握，约有小盐勺的1/2(2.5克)。f#rh, 百拇医药

    一握食盐：单手抓握的食盐量约为大盐勺的2倍。(陈罡)(陈 罡)

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