吃素也有脂肪肝

http://www.100md.com 2010年8月1日 《大家健康》2010年第8期

     很多人都以为脂肪肝只是胖人遇到的问题,但体检时常常会发现一些很瘦的人也患有脂肪肝。其实脂肪并不因食物的荤素而产生,而取决于你摄入的热量是否过多。人体摄入食物后,多余的热量会转变成脂肪储存在脂肪组织内,当你需要时,这些脂肪再转化为热量供身体使用。这个转化的“中转站”就是肝脏,如果摄入的热量过多,大量脂肪都会囤积在肝脏,使人患上脂肪肝。也就是说,虽然吃素、体形苗条,但摄入能量大于消耗,多余的能量就会变成脂肪,瘦人体内仍行可能是个“胖子”。

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