洪恩宝宝问世界
牛奶的表面为什么会形成一层奶皮?-9[|4g{, 百拇医药
新鲜牛奶中有许多的脂肪，当年奶烧开的时候，脂肪和水瓤分家了。比水轻的油脂瓤会升到牛奶的表面，和牛奶中的蛋白质一起形成了奶皮。-9[|4g{, 百拇医药
饺子煮熟了，为什么能浮在水面上?-9[|4g{, 百拇医药
你不要白费力气了。生饺子放任水里的时候，因为比水重，饺子会先沉入锅底。饺子煮了一段时间后，包在饺子里面的空气也变得热了，饺子肚子里面充满了热空气，饺子变得比水轻，所以饺子煮熟一定会浮到水面上来了。(佚名)
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