中秋国庆加好“油”,让你的心血管无忧
让我们心悸的心血管病]o, http://www.100md.com
生活方式的明显转变,不仅引发了高血脂、高血压、高血糖、肥胖等危险因素,也使随之而来的心血管疾病呈持续快速上升态势,已成我国高死亡率、高致残率、高医疗风险和高医疗费用的第一大慢性疾病。8月13日,在中国心脏大会暨北京国际心血管病论坛上,国家心血管病中心宣布成立。大会主席、阜外心血管病医院院长胡盛寿教授说,中国疾病谱已发生了非常大的变化,如不加控制——心血管疾病可能会“流行”。]o, http://www.100md.com
胡盛寿教授说,我国人口的整体健康教育水平比较低,不良生活方式等造成了心血管疾病发病率在相当长一段时间会不断上升。]o, http://www.100md.com
阜外心血管病医院顾东风教授在报告中说:今后20年内,由于人口老龄化与人口增长,我国心血管疾病发生数上升幅度将超过50%;血压、胆固醇以及糖尿病的增长趋势,导致心血管的发生数将额外增长23%。如果不加以控制,到2030年,我国心血管病患者将增加2130万,心血管病死亡人数将增加770万。]o, http://www.100md.com
近几年,我国心脏手术例数增加明显。最新数据显示,2009年能开展心脏手术的医院有694家,比2003年的477家增长约50%;心脏手术数量由2003年的76000例增加至2009年的157000例,增长一倍以上。心血管疾病是西方工业国家人口的第一死亡原因,而心脏性猝死又是心血管疾病的主要死亡原因,各种心脏病均可导致猝死,但以冠心病为最主要原因,约20%~25%的冠心病以猝死为首发表现;心肌梗塞患者75%可发生心脏性猝死。]o, http://www.100md.com
揪出心血管病的元凶]o, http://www.100md.com
心血管疾病是你我都担心的问题,但调查中仅有少部分人认为它与食物有关。而糖尿病,大家却能意识到它与食物相关性非常高。虽说食物对于心血管疾病没有药物治疗那么直接有效,但是如果我们从日常饮食上加以重视,完全可以降低我们患心血管疾病的风险。]o, http://www.100md.com
近半个多世纪以来,通过大量的流行病学、临床病理及实验研究,胆固醇与动脉粥样硬化的相关性得到确认。同时,高密度脂蛋白对心血管的保护作用已被广泛证实,它主要是将外周细胞内的胆固醇经血浆脂蛋白转运至肝细胞进行再循环或以胆酸的形式排泄,即逆胆固醇转运。通常认为逆胆固醇转运的起始步骤为外周组织细胞内胆固醇经细胞膜外运至血浆,至少有两个途径参与了细胞内胆固醇转运过程,其一为早已证实的胆固醇被动扩散途径,其二为胆固醇的主动转运途径。直到1999年,人们才发现主动转运细胞内胆固醇至细胞外的基因为三磷酸腺苷结合盒转运子基因:ABCA1基因。
北京大学朱毅博士一直从事血管内皮激活的信号传导、脂蛋白和血管内皮的相互作用及动脉粥样硬化形成的分子机制等方面研究。他认为,血管内皮细胞功能障碍是脂质介导血管损伤的第一步。他通过实验研究试图用可能的办法来消除细胞内多余的胆固醇,因此可能阻止动脉粥样硬化的形成。u99, 百拇医药
如此看来,要想防治心血管病,通过日常生活中的饮食摄入,控制胆固醇的增高,是一条十分有效的和必要的途径。u99, 百拇医药
植物甾醇让你的心血管“年轻态”u99, 百拇医药
玉米油的“前身”——玉米胚芽含有丰富的植物甾醇,植物甾醇化学结构类似胆固醇,因此在人体消化过程中,植物甾醇能取代胆固醇在人体肠道乳糜微粒中的位置,从而降低胆固醇在人体肠道中的吸收。许多研究证明,补充植物甾醇,能明显降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的含量,而不降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)和甘油三酯的含量。u99, 百拇医药
大量的流行病学资料和实验室研究证明,人体摄入的植物甾醇越多,患心血管疾病的风险就越少。2000年9月,美国食品与药物管理局通过了对植物甾醇的健康声明,在欧美,植物甾醇已被广泛应用于各类日常食品中。在我国,植物甾醇也是卫生部批准的新资源食品的一种。u99, 百拇医药
人体不能合成植物甾醇,须从膳食中摄取。植物甾醇主要来源于植物油、谷类、水果和蔬菜等。其中,植物油中的植物甾醇含量丰富,尤其是玉米油,每100克玉米油就含有952毫克的植物甾醇,相当于5.9千克香蕉、13.6千克番茄、7.9千克苹果的植物甾醇含量。u99, 百拇医药
因为食用油是餐餐必用到的东西。因此,通过摄入富含植物甾醇的玉米油特别是含10000ppm植物甾醇的玉米油,来补充植物甾醇,是一种最佳的方式。同时,玉米油中富含的亚油酸、维生素E,对预防心血管疾病有一定的作用。u99, 百拇医药
植物甾醇的故事u99, 百拇医药
早期,人们发现一个奇怪的现象:用高胆固醇饲料喂养的鸡,其血液中的胆固醇含量却不高。这个现象引起了科学家们的兴趣。通过对鸡群食用饲料成分的分析,发现该饲料含有一种能够降低胆固醇含量的特殊物质——植物甾醇。正是由于植物甾醇的作用,才使得长期食用高胆固醇饲料的鸡群维持了血脂正常,也正因为植物甾醇具有显著降胆固醇的作用,植物甾醇才被俗称为“胆固醇天然克星”。u99, 百拇医药
健康小贴士u99, 百拇医药
金龙鱼植物甾醇玉米油:u99, 百拇医药
经先进工艺,本品植物甾醇平均含量达10000ppm,接近精炼前毛玉米油的平均水平(精炼后普通玉米油中的植物甾醇平均含量为7680ppm)。植物甾醇可以降低人体对胆固醇的吸收;u99, 百拇医药
富含植物甾醇、亚油酸和维生素E,3重呵护健康;u99, 百拇医药
玉米油采用100%非转基因玉米胚芽压榨,不含胆固醇;u99, 百拇医药
去除油脂中的各种有害物质,保留玉米特有的营养和清香,油色透亮少油烟、口味清爽不油腻;u99, 百拇医药
列入中华预防医学会健康金桥重点工程;u99, 百拇医药
荣誉支持中国医师协会营养医师专业委员会发起的“胆固醇教育计划”。(易继东)
生活方式的明显转变,不仅引发了高血脂、高血压、高血糖、肥胖等危险因素,也使随之而来的心血管疾病呈持续快速上升态势,已成我国高死亡率、高致残率、高医疗风险和高医疗费用的第一大慢性疾病。8月13日,在中国心脏大会暨北京国际心血管病论坛上,国家心血管病中心宣布成立。大会主席、阜外心血管病医院院长胡盛寿教授说,中国疾病谱已发生了非常大的变化,如不加控制——心血管疾病可能会“流行”。]o, http://www.100md.com
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近几年,我国心脏手术例数增加明显。最新数据显示,2009年能开展心脏手术的医院有694家,比2003年的477家增长约50%;心脏手术数量由2003年的76000例增加至2009年的157000例,增长一倍以上。心血管疾病是西方工业国家人口的第一死亡原因,而心脏性猝死又是心血管疾病的主要死亡原因,各种心脏病均可导致猝死,但以冠心病为最主要原因,约20%~25%的冠心病以猝死为首发表现;心肌梗塞患者75%可发生心脏性猝死。]o, http://www.100md.com
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心血管疾病是你我都担心的问题,但调查中仅有少部分人认为它与食物有关。而糖尿病,大家却能意识到它与食物相关性非常高。虽说食物对于心血管疾病没有药物治疗那么直接有效,但是如果我们从日常饮食上加以重视,完全可以降低我们患心血管疾病的风险。]o, http://www.100md.com
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北京大学朱毅博士一直从事血管内皮激活的信号传导、脂蛋白和血管内皮的相互作用及动脉粥样硬化形成的分子机制等方面研究。他认为,血管内皮细胞功能障碍是脂质介导血管损伤的第一步。他通过实验研究试图用可能的办法来消除细胞内多余的胆固醇,因此可能阻止动脉粥样硬化的形成。u99, 百拇医药
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