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美景良药话瑞雪
http://www.100md.com 2006年12月1日 《养生大世界(B版)》
     雪是大自然的杰作,是冬天的宠儿;雪给我们带来了纯洁的美丽与无尽的遐想。冬天来临,那琼花玉蕊般的雪花漫天飘舞,牵动了多少人的情怀。

    赏雪是一种难得的精神享受,对健康亦大有裨益。雪有四美,美的安静不张扬,美的纯洁有灵气。雪之美,落地无声,静也;雪之美,沾衣不染,洁也;雪之美,高下平铺,匀也;雪之美,洞窗映辉,明也。王维的“洒空深巷静,积素广庭宽。”突出了下雪的静。岑参的“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”突出了飘雪的美,不是梨花,胜似梨花,给枯燥的冬日带来了融融春意。

    全国各地,赏雪的绝佳处数不胜数,且各有特点。河北承德避暑山庄的正北山巅,有一美景叫“南山积雪”,在绚丽的阳光照耀下闪着晶莹的银光,乾隆皇帝曾写诗咏道:“芙蓉十二列峰容,最喜寒英缀古松。此景只宜诗想象,留观直待到深冬。”北京的“西山晴雪”是燕京八景之一,每当雪日初晴,座座山峰白雪皑皑,美不胜收。杭州的“断桥残雪”是西湖十景之一,因《白蛇传》的故事而闻名遐迩。在云南大理,洱海与西岸苍山积雪交相晖映,构成“银山玉洱”,在当地的风花雪月四景之中,惟雪与月景最为引人入胜。台湾终年高温,长夏无冬,但在3000米以上的高山上,还可以看到皑皑积雪,著名的“玉山积雪”就是台湾八景之一,因山上常年积雪,故有“玉山”之称。在隆冬季节,一座座银装素裹的山峰,与苍翠的林木相互辉映,大自然鬼斧神工的美景一时间尽收眼底,让人心旷神怡。

    雪,除了给人精神的享受,亦能净化环境,且可药用。

    雪能净化空气在空气污染严重的地区,大气中存在着大量的氨、二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、硫化氢和为数众多的飘尘。这些污染物不仅妨碍农作物的生长,而且危害人们的健康。一场充满柔情的大雪,就能把这些污染物全部收集起来,播洒到田间洼地,转化成有用的肥料,同时使空气变得清爽新鲜。

    雪可吸收噪音一场大雪之后,山川、田野显得格外宁静。这是因为雪层里的空气有吸音作用。下雪后,大地上的雪层就像一块巨大疏松的多孔吸音板,把噪音吸收了,人们能在静谧的环境中,全身心地欣赏这人间美景。

    雪水可烹茶《红楼梦》中有“扫将新雪及时烹”的诗句,妙玉又是烹茶的专家。她将降到梅花上的新雪收集起来,藏在花瓮里,埋在地下,经过五年之后再启封食用,用这雪水烹茶招待贵客。

    在北方,一场大雪过后,孩子们高兴得像过节一样,纷纷到庭院或广场堆雪人、打雪仗,玩得十分开心。还有冬季奥运会竞赛项目之一的滑雪运动,也是人们冬季热衷的运动之一。打雪仗和滑雪都可以增强身体抵御寒冷的能力,能有效地增强心肺功能,强身健体。

    雪是疗病药李时珍在《本草纲目》中写道:“腊雪甘冷无毒,解一切毒,治天行时气瘟疫,小儿热痛狂啼,大人丹毒不发,酒后暴热。黄疸乃小温服之。藏器洗目退赤,煎茶煮粥,解热止渴。”

    在腊月雪天,将一口大缸洗净,收集地上洁净的积雪装满缸内,压实,用数层干净的布把缸口封好,加上盖子,放在阴凉地方或地窖,待其自然融化成水以备用。若遇火烧伤或热水烫伤,立即将创面浸泡于雪水之中,不能浸泡的部位可用干净毛巾浸雪水后敷于创面,就能很快消炎止痛,不起水泡,不感染,数日后皮肤平复如初。若烧烫伤严重,已起水泡或溃烂,亦可如上法浸泡或湿敷,可反复多次,使创面一直保持湿润,亦能消炎止痛,去腐生新,数天之后,即能结痂愈合。

    雪水能外用和内服水有轻重之分,重水对植物的生长十分不利,对人体健康也有不利影响,而轻水则相反。普通的水中含有五千分之一的重水,而雪水含的重水还不到万分之一,所以对健康有益。雪水这种轻水,单位体积比普通水轻,据称能加强血液循环,增强机体对营养成分的吸收利用,并促进代谢过程。有学者指出,每天饮一两杯雪水,可使血中胆固醇含量明显降低,故有防治动脉粥样硬化的作用。当然,这些雪都需要是洁净,无污染的。在空气污染严重的工矿区,测定雪中含有众多污染物,如汞、砷、氟、钒、硫等,有时还含有细菌,这样的雪不能做药用,更不能饮用。

    视野探索发现

    柔顺剂浸泡后的衣物要暴晒

    衣物柔顺剂含有多种有毒化学成分,长期使用会造成头晕、头痛、器官受损,严重时,还可能损伤中枢神经系统。为此,衣物用过柔顺剂应暴晒,让有害气体挥发。

    清洁剂增加白血病风险

    清洁用品中的化学物质,会破坏红细胞的细胞膜,引起溶血现象,使血液系统受损。家中置放杀虫剂的妇女患白血病的风险,比家中没有这类物品的高两倍。杀虫剂含除虫菊类毒性物质,能毒害神经并诱发癌症。

    戴帽子容易加重脱发

    帽子的压迫会影响头部的血液循环,使头发长时间不透气,尤其是发际处受帽子的压迫,毛孔肌肉易松弛,更容易引起脱发。因此,帽子要选略大一点的,戴上去不会过于紧压头发,给头发留有透气的余地。

    和宠物太亲近易脱发

    有些人和宠物“特别亲”,喜欢抱着宠物同枕共眠,专家提醒,最好不要和宠物过于亲密接触,宠物身上再干净也存在细菌,过于亲密易使头皮分泌紊乱,营养不良,造成感染,甚至会导致脱发。

    冬季卧室温度14℃~16℃即可

    冬季室外温度较低,人们往往喜欢将室内尤其是卧室温度调得很高,专家指出,卧室的温度14℃~16℃就可以,客厅可以稍高一些,在17℃~19℃之间。吹空调时,空调的风窗一定要向下,因为暖气流喜欢停留在高处,房间里越往上越暖和,所以开暖风的时候要让暖风尽量向下吹,减少温差。

    居住环境好让人更想走动

    加拿大一项最新研究显示,居住环境对人们是否愿意外出走动影响很大。专家表示,这一发现能促使社区规划者认真考虑,如何利用社区街道来刺激人们多外出走动,从而影响人们的步行习惯,这对提高公共健康大有好处。(段振离)