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http://www.100md.com 2007年5月1日 《健康必读》
     野菜并非全是“绿色”

    2007年4月3日“荆楚网”报道,周末,小王夫妇和一群朋友到汤池泡温泉。吃了农家菜后,小王夫妇对野芹菜、野苋菜和一些叫不出名字的野菜念念不忘。次日一早,小两口就上当地集市买了各种野菜带回武汉,不料第二天早上,俩人的脖子、手背都出现小红疹子,直发痒,吃出过敏性皮炎。

    据观察,很多人都格外青睐鲜嫩的野菜,“绿色健康”则是其受宠的重要原因:现在的菜,要不是激素催熟,要不来个转基因,很多都不敢吃。野菜属于纯天然生长,当然更健康。

    本刊提醒:

    不少野菜对健康不利。像野芹菜、野胡萝卜、苍耳等都有毒,食用后会出现恶心、呕吐甚至死亡;有些野菜如灰菜、苜蓿、槐花等含有过敏源,会诱发过敏性皮炎。而且工业废水、化肥农药在土壤中残留,野菜易受污染。

    下面介绍几种常见的毒野菜。

    野芹菜:生在潮湿地方,叶像芹菜叶,夏天开白花,全棵有恶臭。误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重者可造成死亡。

    野胡萝卜、蛇床子:叶柄白色,根在幼苗时为灰色,长大后成浅黄色,像胡萝卜,误食后可造成死亡。

    野生地:又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花,有的带黄色,花形似唇形的芝麻花。误吃后吐、泻、头晕和昏迷。

    苍耳:生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗;成长后粗大,叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大。

    此外,还有曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等,都绝对不能食用。

    网上传痔疮膏治黑眼圈 偏方不可乱信

    2007年4月4日《信息时报》报道,最近在一个女性网站的论坛上看到一则有关“治黑眼圈神奇偏方”的帖子。帖子称,一种名为“马应龙麝香痔疮膏”的药膏,连续使用3~4天,就能消除黑眼圈和眼袋。神奇偏方引来数千次点击率,众多爱美人士跟帖,偏方被转贴到天涯、西祠胡同、网易论坛等多个知名论坛上。诱使爱美人士跃跃欲试。

    本刊提醒:

    痔疮膏的主要成分为麝香、牛黄、珍珠、琥珀、硼砂、冰片、炉甘石,与市面上一些中药眼膜大同小异,都具有活血化淤的成分,有利于缓解眼疲劳引起的黑眼圈和眼睛淤血。但是两者在药材的配比和提纯技术方面却有着天壤之别。每一味药材用多少量,纯度如何,各种药材如何配比,在疗效上会大不相同,就像鸦片一样,用少量的鸦片可以镇痛,用多了就成了毒品。该产品为痔疮类药物,最好不要用于身体其他部位。

    黑眼圈主要由遗传或休息不够造成,爱美人士预防黑眼圈,最重要的还是保证充足的睡眠,做眼部保健操或按摩并配以专业眼霜,不要听信偏方。

    女士热捧大S美白针

    针剂美白可能有隐患

    2007年4月5日《中国美容时报》报道,大S和众多女明星美白的秘诀竟是美白针。大S在新书《揭发女明星——美容大王2》中透露这一信息,让众多爱美女士蠢蠢欲动。目前,部分民营整形美容机构里已悄然开展美白针业务。2000元一疗程,每疗程打10针,根据个人皮肤状况不同,选择疗程次数。

    本刊提醒:

    台湾的美白针是一种组合配方,由一些抗氧化作用和去自由基作用的药物合成。这些药物会控制人体的黑色素,但黑色素本身对人体有保护作用,黑色素不足,易导致皮肤癌。台湾的这种美白针,会对人体伤害多大,目前还不好说。

    本刊提醒,一种新的整形技术或手段成熟之前,切莫轻易尝试,否则可能以毁容或损害健康为代价。注意防晒、保持好心情、定量摄入维生素才是美白的关键。

    危害健康的打蜡橙

    2007年4月6日《中国食品质量报》报道,有读者反映,从市场买回的橙子掉色。这些脐橙,大小与一般市场所卖的无异,但颜色更加红润透亮,还有一定的光泽。随手摸一个,手指立刻被染成浅红色,用纸擦了擦,表皮马上变成浅黄色。

    记者在调查中发现,批发市场里的水果店都可以找到经过打蜡的水果,尤其是高档苹果、橙橘、沙田柚等。经过处理的水果,个个鲜艳动人,很是迎合送礼好看的消费心理。用这些水果做成水果礼盒、礼篮,身价也打着滚往上翻。

    给水果打蜡实际上是一种国际惯例,目的是为了延长水果的保鲜期。但是专门用于给水果上蜡的果蜡要几十元一瓶,如果购买专门的水果打蜡机,价格就更高,一般无良商贩为了降低成本并使水果有一副好“卖相”,使用的是对人体健康有害的工业用蜡。同时,有些商贩把低价买来的不新鲜水果用洗洁精浸泡,然后自行打蜡、上色,经过“化妆”的水果从灰头土脸变得油光发亮。

    本刊提醒:

    水果上形成石蜡的化合物对人体呼吸道会造成不良影响,降低免疫功能,使人容易患上呼吸道疾病,引发体内各种脏器疾病。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》,水果上打的蜡必须是《标准》中规定的添加剂,用量也有严格限制,含重金属及化学溶剂的绝对不能用,而工业用蜡所含杂质中有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,食用后会因重金属摄入过量导致记忆力下降、贫血等。

    购买水果时如果水果外表颜色特别鲜亮,向水果吐口气,再用纸擦一下,如出现掉色,最好不要购买。

    山东通报50种假藏药

    大多数假药都是补肾壮阳类

    2007年4月9日《齐鲁晚报》报道,最近两年市场上突然冒出数量众多的所谓藏药,但近日山东省济南市食品药品监督管理局通报了50种假藏药,其中有20种假药所标示的生产厂家根本就是子虚乌有,像所谓的藏天根、藏王雄鞭、雪域清血丸、布达拉藏肾宝等等。在通报的50种假药名单上,绝大多数假药都是补肾壮阳类的。记者连续两天走访了山东省济南市众多大小药店和保健品批发市场,虽然没有发现几天前药监部门通报的假藏药品种,但却发现目前市场上见到的所谓藏药多数竟都是补肾壮阳类,其真假颇为难辨。

    本刊提醒:

    为什么假藏药偏偏爱打“壮阳牌”?这主要是一些药商想利用人们对藏药的好奇心理,由于多数人对西藏并不了解,经过药商的虚假宣传,使许多人都觉得产自西藏的一些绿色天然药物具有特殊的滋补功效。

    “是药三分毒。”山东中医药大学教授表示,消费者千万不要以为这些藏药反正都是滋补类的,就可以随便购买服用,实际上这类壮阳补肾的药如果服用不当,就会对肝脏、肾脏等脏器造成极为严重的损害。如果患者有这方面的问题,应当到正规医院求诊拿药。假药坑人甚至会对身体造成危害,不可轻信街头“藏药”,切莫上当受骗,以免花了钱又误了病。

    新茶并非越“新”越好

    2007年4月6日“浙江在线新闻网站”报道,一位姓汪的女士有一位茶农朋友,每年都会带些新茶给她。今年这位朋友送给她时特意叮嘱,这是刚采摘回来的茶,从采、炒到成货还不到一周,要她一定及时尝尝。汪女士每天上班后第一件事情就是泡杯新茶,有时候早饭来不及吃,就以茶代饭了。一天上午,她喝了三四杯后,感觉有点想吐,结果第二天感觉更糟糕,恶心却吐不出来。

    消化内科医生说,春暖花开,新茶上市,喜爱喝茶的人自然不愿放弃这个尝鲜的好时机。然而,新茶并非越“鲜”越好,如果喝法不当,很容易伤及肠胃。

    本刊提醒:

    由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

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