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119、热无灼唇 寒无冷齿
http://www.100md.com 2008年4月6日 夕阳红
     这句俗语指食物进口时应保持适当的温度,热的食物不得烫嘴唇,冷的食物不要冻得牙齿酸疼。

    古人对此还有不同的表述方式,《食经》说:"食饮者,热毋灼灼,寒无沧沧。"灼灼、沧沧分别形容过热过冷的食物。过热、过冷的食物对体内脏器都很不利。所谓"热食,伤五气;寒食,生病结。"是说太烫的食物,伤五脏之气;太凉食物,使之进入体内后,结滞不化。《养生志》还有一种说法:"食冷无令齿疼,冷则伤肠;食热勿炀(烫)唇,热则伤骨。"现代医学还证实,常食过热烫嘴的食物易诱发口腔癌。