養生百忌.doc
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養生百忌
腎炎者忌性交 房事過度傷腎，女性更須謹慎，以免感染尿道炎、膀胱炎、腎盂炎等。胰腺炎忌飲酒 酒精會對胰腺產生刺激，令胰腺分泌亢進，腺管內壓力增高，可能造成胰管上皮破裂，膽汁、十二指腸液逆流。心臟病五忌 1.菸，2.冷，3.飽，4.劇動，5.怒癌症者的忌口 西醫對癌的戒口比較簡單：戒除肥肉與高脂肪食物。
中醫對癌的忌口比較細緻：
?寒證：忌寒涼食物，如橙、西瓜、白菜、西洋瓜、香蕉、苦瓜、生菜沙拉等。
?熱證：忌蔥、蒜、辣椒、桂皮、花椒、八角、油條、煎炸品。
?陰虛證：(口乾、盜汗、潮熱)，忌羊肉、狗肉、煎炸品和刺激品，如酒、咖啡、咖哩。
?陽虛證：(開胃而永覺吃不飽，怕冷多睡而精神差)，禁忌寒澀，同寒證。
?濕熱證：(腹脹、沒味口、大便稀、口苦尿黃)，忌酒類、甜食、肥肉、生薑、胡椒。
?痰濕證：(咳而痰稀白，疲勞，多睡多夢)，忌海參、鮑魚、魚翅、甜品。
?脾虛：(癌症後期，大多脾虛，十分倦怠乏力，多痰，無胃口、腹瀉，大便中有不消化食物)，忌西瓜、冬瓜、生梨、蟹、鴨、鵝。眼病三忌 常見的眼疾，如紅眼症(結膜炎)、角膜炎、虹膜炎、青光眼等，除及早治療外，飲食方面有三戒：戒五辛(大蒜、洋蔥、大蔥、生薑、辣椒)，戒酒、戒菸。癲癇病忌突然停藥 鎮癲藥常有許多副作用，如頭暈、嗜睡、走路不穩、語言遲鈍等，但突然停服，可引起大發作。癲癇病忌多鹽和水 過度的鹽和水有引發作用。糖尿病四忌 1.酒2.菸3.性4.肥胃腸潰瘍五忌 1.忌暴飲暴食
2.忌酒
3.忌油煎油炸食物
4.忌生冷
5.忌憂愁肺病三忌 1.戒性
2.戒酒
3.戒菸哮喘忌過多氣霧劑 氣霧劑都是一種腎上腺素製品，有鬆弛氣管痙攣的作用，但只是暫時性的。長期使用，會令本來缺氧的人更加危險。它使心肌耗氧量大大增加，易造成心律失常或心房顫動，甚至突然昏厥或死亡。哮喘者忌口 一般哮喘者，體質較寒虛，要改變體質，需戒忌寒涼食物，如生菜、啤酒、苦瓜、西瓜、白菜、梨、香蕉等。刺激物如辣椒、香料、酒、濃茶宜少量。肥肉會使血液酸性增加，少食為佳。腎炎不能絕對戒鹽 鹽是維持人體生理正常活動的不可缺少的物質，長期「絕對」戒鹽，會出現低血鈉，造成食慾不振、身體無力、精神萎靡，嚴重者會體內無機鹽代謝失衡，引起腎血液流量下降，不及時補救，會導致腎功能障礙。肝炎帶菌者忌酒 酒精進入體內，百分之九十以上在肝內代謝，這些醇類會直接損害肝細胞。肝炎陽性反應者肝功能較弱，喝酒易使肝炎發作。肝炎忌性交過度 性交時，心跳可增至每分鐘130下，伴隨出現的是血壓增高，性交時身體所需能量也激增，最高可達每分鐘五至六千卡路里，為應付這些「急變」，於是肝、脾收縮，引起該臟器的缺血。最主要的，性交消耗巨大肝糖元，對肝炎者十分不利。肝炎忌肥肉 過多的脂肪會使肝臟產生不同程度的變化，最常見為脂肪肝。如攝取過多的糖與脂肪，糖會轉化成磷酸丙糖，磷酸丙糖在肝內會合成低密度脂類物質，使血中甘油三脂增多，血黏度增加。肝炎病忌藥多 抗生素、磺ㄢ類，安眠藥、鎮靜劑、口服避孕藥、止痛藥。中藥中應避免用蒼耳子、黃藥子、烏頭、附子、黃柏等。維他命亦不要多服。肝炎者的飲食禁忌 忌酒、生冷食物、辣椒、及各類加強肝負擔的藥物。青光眼忌發怒 發怒、緊張及精神過度刺激，會促使眼內壓上升，令症狀加烈。青光眼的人，保持充足睡眠也十分重要，千萬不要服用毒品。中風者五忌 1.忌憂愁2.忌肥3.忌酒4.忌寒5.忌性喉炎忌刺激 無論急性或慢性喉炎，食物方面最忌刺激，如菸、酒，容易將慢性變成急性。慢性喉炎常是陰虛之病，服用寒涼藥物，如黃連、黃苓、六神丸等，不但無效，反使症狀加重。牛奶忌與糖煮 牛奶中的氨酸，在高溫下容易與糖結合，形成果糖基賴氨酸，不易被吸收，也失去原有的營養作用。同時牛奶中蛋白質與糖在高溫下會產生一種有毒物質，雖不劇烈，但有一定影響。牛奶三忌 1. 忌久放。 2. 忌久煮。 3.忌空腹飲用。哪些病忌哪些水果 ?心肌梗塞忌蘋果、柿子、蓮子。收斂性水果(鞣酸過多)，會引起便秘。
?胃病(胃酸過多及胃、十二指腸潰瘍)忌吃酸性水果，如檸檬、楊梅、酸柑等。
?糖尿病忌荔枝、香蕉、紅柿、鳳梨等高糖份水果。
?心臟衰弱者忌吃西瓜，水量過多會引起心力負擔加重。關節炎者忌肥肉 脂肪在體內消化過程中，會產生一種酮體，對「病態」關節會起強烈刺激作用，使關節腫脹、僵直、活動障礙，加強疼痛。肺、氣管病者忌酒 酒精能刺激呼吸道，導致劇咳，喉頭迷走神經反射，引起心跳減慢，甚至心跳停頓，於是產生低血壓、腦缺血、缺氧、眩暈。蟹忌柿嗎？ 蟹含豐富蛋白質與鈣質，柿子含多量鞣酸，碰到一起，便結合成凝固體，不易消化，壓迫胃，有脹和欲吐的感覺。而且蟹與柿同屬寒性食物，有胃病者，可能有不良反應。可飲食些熱薑水，以暖胃中和寒性。膽固醇 膽固醇過高不可，過低也嚴重影響健康。部份好的膽固醇，醫學家認為有防癌作用。蛋忌生吃 生蛋中有一種抗生物的蛋白，抗生物蛋白能與其他營養結合，成為一種不被人體吸收的物質，尤其對維他命B有特殊喜愛，更容易結合，長期吃生蛋的人，有維他命B缺乏的傾向。另外生蛋較不易被吸收。更有一份研究指出，生蛋中特殊氣味，會抑制神經中樞，令消化液(唾液、胃液、腸的分泌液)明顯降低，令食慾下降，消化力衰弱。酒醉忌濃茶 茶雖利尿，但肝臟須先把酒精分解為水及二氧化碳，過多的茶水，有礙肝對酒精的分解，反令肝腎負擔加重。胃病忌啤酒 正常人胃粘膜能分泌一物質，叫前列腺E，對胃酸分泌有調節作用。而啤酒對前列腺E有抑制和減少的作用。所以說，啤酒直接影響胃酸的正常分泌，對慢性胃炎是大忌。腎炎病者忌香焦 香焦含豐富營養，但也含豐富的鈉鹽，有人稱香蕉為甜鹽。吃香蕉將明顯加強腎負擔，急性腎炎或腎炎後期者，一定要戒香蕉，以免引起嚴重浮腫，小便更加困難。哪些病忌辣椒 急性慢性痢疾，口腔炎，牙周炎、痔瘡、肛裂，眼毛病(結膜炎)，呼吸道炎(哮喘、肺結核、肺氣腫、急性肺炎)。眼手術後，也不得吃辣椒，因其對眼內粘膜有不良的刺激作用。肝硬化忌沙丁魚 肝硬化的人，凝血因子出現障礙，血小板數偏低。而沙丁魚(金槍魚，青花魚等)，含大量二十碳五烯(一種不飽和有機酸)，它的代謝產物(前列環素)，能抑制血小板的聚集，一旦出血，不能止血。然比目魚，鯉魚，二十碳五烯含量較低，可酌量進食。經痛忌吃寒冷食物 月經來時，下腹或輕或重的疼痛，是正常現象，但劇烈疼痛，甚至痙攣性疼痛，便是不正常，要請醫師治療診斷，不要亂吃止痛藥。經期間應避免寒冷食物，如雪糕、冷飲；另外，游泳、冷水浴也屬不宜。皮膚病忌蝦蟹 海腥(蝦、蟹、龍蝦、蛤)所含的蛋白質，被分解食，析出一種含輕毒的脢，這種脢對一般人無太大影響，但對皮膚病或體弱之人，會引起不同程度的過敏反應。包括化膿及皮膚發癢。哮喘病忌多鹽 過多的鹽，不單對心臟、血壓、腎不利；對哮喘也是禁忌，高鈉鹽飲食增加氣管過敏反應，加重哮喘。肚瀉忌飲酒 肚瀉無論何種原因，食物禁忌都十分重要。酒和辣椒是禁忌之首，它們使腸胃蠕動加快，增強腹瀉。纖維粗大的青菜，對腸道也有刺激作用。肚瀉的人，應多吃澱粉食物，多飲水。同時注重保暖。痛風病人忌海鮮 痛風主要是小關節疼痛 ......
養生百忌
腎炎者忌性交 房事過度傷腎，女性更須謹慎，以免感染尿道炎、膀胱炎、腎盂炎等。胰腺炎忌飲酒 酒精會對胰腺產生刺激，令胰腺分泌亢進，腺管內壓力增高，可能造成胰管上皮破裂，膽汁、十二指腸液逆流。心臟病五忌 1.菸，2.冷，3.飽，4.劇動，5.怒癌症者的忌口 西醫對癌的戒口比較簡單：戒除肥肉與高脂肪食物。
中醫對癌的忌口比較細緻：
?寒證：忌寒涼食物，如橙、西瓜、白菜、西洋瓜、香蕉、苦瓜、生菜沙拉等。
?熱證：忌蔥、蒜、辣椒、桂皮、花椒、八角、油條、煎炸品。
?陰虛證：(口乾、盜汗、潮熱)，忌羊肉、狗肉、煎炸品和刺激品，如酒、咖啡、咖哩。
?陽虛證：(開胃而永覺吃不飽，怕冷多睡而精神差)，禁忌寒澀，同寒證。
?濕熱證：(腹脹、沒味口、大便稀、口苦尿黃)，忌酒類、甜食、肥肉、生薑、胡椒。
?痰濕證：(咳而痰稀白，疲勞，多睡多夢)，忌海參、鮑魚、魚翅、甜品。
?脾虛：(癌症後期，大多脾虛，十分倦怠乏力，多痰，無胃口、腹瀉，大便中有不消化食物)，忌西瓜、冬瓜、生梨、蟹、鴨、鵝。眼病三忌 常見的眼疾，如紅眼症(結膜炎)、角膜炎、虹膜炎、青光眼等，除及早治療外，飲食方面有三戒：戒五辛(大蒜、洋蔥、大蔥、生薑、辣椒)，戒酒、戒菸。癲癇病忌突然停藥 鎮癲藥常有許多副作用，如頭暈、嗜睡、走路不穩、語言遲鈍等，但突然停服，可引起大發作。癲癇病忌多鹽和水 過度的鹽和水有引發作用。糖尿病四忌 1.酒2.菸3.性4.肥胃腸潰瘍五忌 1.忌暴飲暴食
2.忌酒
3.忌油煎油炸食物
4.忌生冷
5.忌憂愁肺病三忌 1.戒性
2.戒酒
3.戒菸哮喘忌過多氣霧劑 氣霧劑都是一種腎上腺素製品，有鬆弛氣管痙攣的作用，但只是暫時性的。長期使用，會令本來缺氧的人更加危險。它使心肌耗氧量大大增加，易造成心律失常或心房顫動，甚至突然昏厥或死亡。哮喘者忌口 一般哮喘者，體質較寒虛，要改變體質，需戒忌寒涼食物，如生菜、啤酒、苦瓜、西瓜、白菜、梨、香蕉等。刺激物如辣椒、香料、酒、濃茶宜少量。肥肉會使血液酸性增加，少食為佳。腎炎不能絕對戒鹽 鹽是維持人體生理正常活動的不可缺少的物質，長期「絕對」戒鹽，會出現低血鈉，造成食慾不振、身體無力、精神萎靡，嚴重者會體內無機鹽代謝失衡，引起腎血液流量下降，不及時補救，會導致腎功能障礙。肝炎帶菌者忌酒 酒精進入體內，百分之九十以上在肝內代謝，這些醇類會直接損害肝細胞。肝炎陽性反應者肝功能較弱，喝酒易使肝炎發作。肝炎忌性交過度 性交時，心跳可增至每分鐘130下，伴隨出現的是血壓增高，性交時身體所需能量也激增，最高可達每分鐘五至六千卡路里，為應付這些「急變」，於是肝、脾收縮，引起該臟器的缺血。最主要的，性交消耗巨大肝糖元，對肝炎者十分不利。肝炎忌肥肉 過多的脂肪會使肝臟產生不同程度的變化，最常見為脂肪肝。如攝取過多的糖與脂肪，糖會轉化成磷酸丙糖，磷酸丙糖在肝內會合成低密度脂類物質，使血中甘油三脂增多，血黏度增加。肝炎病忌藥多 抗生素、磺ㄢ類，安眠藥、鎮靜劑、口服避孕藥、止痛藥。中藥中應避免用蒼耳子、黃藥子、烏頭、附子、黃柏等。維他命亦不要多服。肝炎者的飲食禁忌 忌酒、生冷食物、辣椒、及各類加強肝負擔的藥物。青光眼忌發怒 發怒、緊張及精神過度刺激，會促使眼內壓上升，令症狀加烈。青光眼的人，保持充足睡眠也十分重要，千萬不要服用毒品。中風者五忌 1.忌憂愁2.忌肥3.忌酒4.忌寒5.忌性喉炎忌刺激 無論急性或慢性喉炎，食物方面最忌刺激，如菸、酒，容易將慢性變成急性。慢性喉炎常是陰虛之病，服用寒涼藥物，如黃連、黃苓、六神丸等，不但無效，反使症狀加重。牛奶忌與糖煮 牛奶中的氨酸，在高溫下容易與糖結合，形成果糖基賴氨酸，不易被吸收，也失去原有的營養作用。同時牛奶中蛋白質與糖在高溫下會產生一種有毒物質，雖不劇烈，但有一定影響。牛奶三忌 1. 忌久放。 2. 忌久煮。 3.忌空腹飲用。哪些病忌哪些水果 ?心肌梗塞忌蘋果、柿子、蓮子。收斂性水果(鞣酸過多)，會引起便秘。
?胃病(胃酸過多及胃、十二指腸潰瘍)忌吃酸性水果，如檸檬、楊梅、酸柑等。
?糖尿病忌荔枝、香蕉、紅柿、鳳梨等高糖份水果。
?心臟衰弱者忌吃西瓜，水量過多會引起心力負擔加重。關節炎者忌肥肉 脂肪在體內消化過程中，會產生一種酮體，對「病態」關節會起強烈刺激作用，使關節腫脹、僵直、活動障礙，加強疼痛。肺、氣管病者忌酒 酒精能刺激呼吸道，導致劇咳，喉頭迷走神經反射，引起心跳減慢，甚至心跳停頓，於是產生低血壓、腦缺血、缺氧、眩暈。蟹忌柿嗎？ 蟹含豐富蛋白質與鈣質，柿子含多量鞣酸，碰到一起，便結合成凝固體，不易消化，壓迫胃，有脹和欲吐的感覺。而且蟹與柿同屬寒性食物，有胃病者，可能有不良反應。可飲食些熱薑水，以暖胃中和寒性。膽固醇 膽固醇過高不可，過低也嚴重影響健康。部份好的膽固醇，醫學家認為有防癌作用。蛋忌生吃 生蛋中有一種抗生物的蛋白，抗生物蛋白能與其他營養結合，成為一種不被人體吸收的物質，尤其對維他命B有特殊喜愛，更容易結合，長期吃生蛋的人，有維他命B缺乏的傾向。另外生蛋較不易被吸收。更有一份研究指出，生蛋中特殊氣味，會抑制神經中樞，令消化液(唾液、胃液、腸的分泌液)明顯降低，令食慾下降，消化力衰弱。酒醉忌濃茶 茶雖利尿，但肝臟須先把酒精分解為水及二氧化碳，過多的茶水，有礙肝對酒精的分解，反令肝腎負擔加重。胃病忌啤酒 正常人胃粘膜能分泌一物質，叫前列腺E，對胃酸分泌有調節作用。而啤酒對前列腺E有抑制和減少的作用。所以說，啤酒直接影響胃酸的正常分泌，對慢性胃炎是大忌。腎炎病者忌香焦 香焦含豐富營養，但也含豐富的鈉鹽，有人稱香蕉為甜鹽。吃香蕉將明顯加強腎負擔，急性腎炎或腎炎後期者，一定要戒香蕉，以免引起嚴重浮腫，小便更加困難。哪些病忌辣椒 急性慢性痢疾，口腔炎，牙周炎、痔瘡、肛裂，眼毛病(結膜炎)，呼吸道炎(哮喘、肺結核、肺氣腫、急性肺炎)。眼手術後，也不得吃辣椒，因其對眼內粘膜有不良的刺激作用。肝硬化忌沙丁魚 肝硬化的人，凝血因子出現障礙，血小板數偏低。而沙丁魚(金槍魚，青花魚等)，含大量二十碳五烯(一種不飽和有機酸)，它的代謝產物(前列環素)，能抑制血小板的聚集，一旦出血，不能止血。然比目魚，鯉魚，二十碳五烯含量較低，可酌量進食。經痛忌吃寒冷食物 月經來時，下腹或輕或重的疼痛，是正常現象，但劇烈疼痛，甚至痙攣性疼痛，便是不正常，要請醫師治療診斷，不要亂吃止痛藥。經期間應避免寒冷食物，如雪糕、冷飲；另外，游泳、冷水浴也屬不宜。皮膚病忌蝦蟹 海腥(蝦、蟹、龍蝦、蛤)所含的蛋白質，被分解食，析出一種含輕毒的脢，這種脢對一般人無太大影響，但對皮膚病或體弱之人，會引起不同程度的過敏反應。包括化膿及皮膚發癢。哮喘病忌多鹽 過多的鹽，不單對心臟、血壓、腎不利；對哮喘也是禁忌，高鈉鹽飲食增加氣管過敏反應，加重哮喘。肚瀉忌飲酒 肚瀉無論何種原因，食物禁忌都十分重要。酒和辣椒是禁忌之首，它們使腸胃蠕動加快，增強腹瀉。纖維粗大的青菜，對腸道也有刺激作用。肚瀉的人，應多吃澱粉食物，多飲水。同時注重保暖。痛風病人忌海鮮 痛風主要是小關節疼痛 ......
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