熊 2 0 0 3 年7 期 羹 — ，桑 ， 采 桑 城 南 隅”(古 乐 府 《陌 上 桑 》)、“燕 草 如

    碧 丝 、 秦 桑 低 绿 枝 ”(李 白 《春 思 》)、“ 巧 笑 东 邻

    女 伴 ， 采 桑 径 里逢 迎 ” (晏 殊 《破 阵 子 》) … … 学

    生 时代 ， 每 读 这 些 诗 句 ， 都 会 对 桑 产 生 一 种 美 好

    的感 情 。不 是 吗 ?在 春 天 采 桑 养 蚕 的 季 节 里 桑 女

    舞 动 着 双 臂 ， 把 片 片 桑 叶 采 摘 ， 那 诗 情 画 意 总 令

    人 回 味 无 穷 … … 后 来 ， 我 学 习 中 药 ， 才 知 道 桑 不

    仅 是 古 代 诗 人 们 倾 心 吟 咏 的对 象 ， 而且 还 是 常 用

    的 中 药材 。

    桑 为 落 叶 乔 木 ， 全 国各 地 都 有 栽 培 ， 以 长 江

    流 域 尤 其 江 浙 一 带 为 多。 桑 的 叶 、 根 、 根 皮 (桑 白

    皮 )、 嫩 枝 (桑 枝 )、 树 叶 和 树 皮 中 的 白色 液 汁

    (桑 叶 汁 、 桑 皮 汁 )、 果 穗 (桑椹 ) 均 可供 药用 。

    桑 叶 ： 药用 一般 都 在 l 0 ～l1月霜 后采 集 ， 故

    习称霜 桑 叶。 味甘 ， 性寒 ， 能祛风 清热 ， 凉血 明 目。 治

    风 温 发 热 ， 头痛 目赤 ， 口渴 ， 肺 热 咳嗽 ， 风 痹瘾 疹 ， 下

    肢 橡 皮 肿 等 。治风 温初 起 ， 咳嗽身 不很 热 ， 口微 渴 ：

    杏 仁 6克 ， 苇 根 6克 ， 薄 荷 3克 ， 菊 花 3克 ， 桑 叶 8

    克 ， 甘 草 3克 ， 连 翘 5克 ， 桔 梗 6克 。 此 方 中桑 叶 、菊 花 为 君 药 。 故 名 桑菊 饮 。用 本 方加 减 ， 治 疗 流 行

    性感 冒， 急 性 扁桃 体 炎 ， 而 见上 述 证 候 者 。 治风 眼

    下 泪 ： 腊 月 不 落 桑 叶 ， 煎 汤 日日洗 眼 ； 治肝 阴不足 ，眼 昏花 ......