健康與環保的新飲食(繁体版).pdf
http://www.100md.com
| 第1页 |
| 第42页 |
| 第31页 |
参见附件(928kb)。
=
編者序
1
編者序
營造幸福人生，構建和諧社會，是每一個國家，每一個族群，每
一個家庭，乃至每一個世人，所致力謀求的理想境界，然往往事與願 違。尤其是在當今社會，西風日盛，功利熾然，誠信脆薄，道德淪喪， 以致災禍頻繁，世局混亂，家庭不和，人心惶惑無依。究其根源，實 由廢棄聖賢教育，無有智慧，不明因果報應之理，不能敦倫盡分所致。
所謂是﹁人不學，不知道﹂，故︽禮記?學記︾曰：﹁建國君民，教學為先。﹂而教學首重德行的教育，︽弟子規︾便是落實德行教育， 做人根本的理想教材，也是入佛道之基礎，成聖作賢之根本。
蔡禮旭老師講於香港、台南、澳洲共一百二十次之﹁幸福人生講
座﹂的講演，生動活潑地闡述了五倫大道、︽弟子規︾的要理經義， 並以自己求學、從教的親身經歷，風趣幽默地演示了遵循五倫大道、=
健康與環保的新飲食
2
實踐落實︽弟子規︾，對於淨化社會人心、實現人與人、人與天地自 然和諧相處的真實利益，深受四眾同修及社會大眾的喜愛，印證了 ﹁道 不遠人人自遠﹂的真理，誠為濟世病之良藥，化濁世之清風，明人心 之慧日，確乃幸福人生必聽的一堂課。
鑒於此，華藏講記組同修發心聆聽摘要，分類彙編成﹁受用一生
的聖賢大智慧﹂系列叢書，有︽小故事大智慧︾、︽幸福錦囊集︾、 ︽培養孩子好習慣的方法︾、︽健康與環保的新飲食︾、︽人生不能 等待的兩件事︾、︽禮貌待人的重要性︾、︽人生追求的快樂聰明健 康致富︾、︽說話的藝術︾、︽教育始從落實弟子規︾等共九冊，至 誠供養有緣同修大眾，冀解社會、家庭、個人各個不同之迷惑障難。
健康才是真正的幸福。在今日，不只是老年、壯年、青年，乃至
於少年，如果沒有健康的身體，一切幸福都談不上。如何才能得到健 康長壽、幸福快樂？如何才能真正吃出健康？相信︽健康與環保的新 飲食︾會帶給您智慧的啟示。
=
編者序
3
本書補充添加了
上
淨
下
空老和尚對養生之道的相關開示，告訴我
們：素食是最健康的飲食，唯有心地慈悲、清淨，才能真正達到養生 的目的。
書中若有內容匯整不當、或文字訛誤之處，祈望同修大德慈悲賜
教指正。
華藏講記組
二00七年三月六日
=
健康與環保的新飲食
4
=
目錄
5
目錄
編者序-----------------------------------------------------------------------------------------------------------1
目錄--------------------------------------------------------------------------------------------------------------5
?卷首語--------------------------------------------------------------------------------------------------------1
?幸福人生與健康飲食---------------------------------------------------------------------------------------2
?如何讓自己吃得健康---------------------------------------------------------------------------------------3
?不要錯會惜福的意思------------------------------------------------------------------------------------------------6
?對飲食
勿揀擇
食適可
勿過則----------------------------------------------------------------------------------8
?不要為了嘴把地球把自己和子孫的生命都搭上---------------------------------------------------------------9
?如何讓食物均衡---------------------------------------------------------------------------------------------------14
?本地當月的植物是最營養的------------------------------------------------------------------------------------16
=
健康與環保的新飲食
6
?素食是健康的飲食---------------------------------------------------------------------------------------17
?肉食傷害身體---------------------------------------------------------------------------------------------25
?蛋白質攝取過多使人體變成酸性體質------------------------------------------------------------------------28
?酸性體質是萬病根源---------------------------------------------------------------------------------------------28
?過多肉食易造成骨骼疏鬆---------------------------------------------------------------------------------------29
?食肉對身體有什麼壞處------------------------------------------------------------------------------------------31
?無形毒素--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------31
?有形毒素--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------31
?肉不能吃
魚能不能吃-------------------------------------------------------------------------------------------32
?人類吃素食是符合自然法則---------------------------------------------------------------------------32
?觀牙齒
觀腸子
觀手指------------------------------------------------------------------------------------------32
?自然反應------------------------------------------------------------------------------------------------------------33 ......
編者序
1
編者序
營造幸福人生，構建和諧社會，是每一個國家，每一個族群，每
一個家庭，乃至每一個世人，所致力謀求的理想境界，然往往事與願 違。尤其是在當今社會，西風日盛，功利熾然，誠信脆薄，道德淪喪， 以致災禍頻繁，世局混亂，家庭不和，人心惶惑無依。究其根源，實 由廢棄聖賢教育，無有智慧，不明因果報應之理，不能敦倫盡分所致。
所謂是﹁人不學，不知道﹂，故︽禮記?學記︾曰：﹁建國君民，教學為先。﹂而教學首重德行的教育，︽弟子規︾便是落實德行教育， 做人根本的理想教材，也是入佛道之基礎，成聖作賢之根本。
蔡禮旭老師講於香港、台南、澳洲共一百二十次之﹁幸福人生講
座﹂的講演，生動活潑地闡述了五倫大道、︽弟子規︾的要理經義， 並以自己求學、從教的親身經歷，風趣幽默地演示了遵循五倫大道、=
健康與環保的新飲食
2
實踐落實︽弟子規︾，對於淨化社會人心、實現人與人、人與天地自 然和諧相處的真實利益，深受四眾同修及社會大眾的喜愛，印證了 ﹁道 不遠人人自遠﹂的真理，誠為濟世病之良藥，化濁世之清風，明人心 之慧日，確乃幸福人生必聽的一堂課。
鑒於此，華藏講記組同修發心聆聽摘要，分類彙編成﹁受用一生
的聖賢大智慧﹂系列叢書，有︽小故事大智慧︾、︽幸福錦囊集︾、 ︽培養孩子好習慣的方法︾、︽健康與環保的新飲食︾、︽人生不能 等待的兩件事︾、︽禮貌待人的重要性︾、︽人生追求的快樂聰明健 康致富︾、︽說話的藝術︾、︽教育始從落實弟子規︾等共九冊，至 誠供養有緣同修大眾，冀解社會、家庭、個人各個不同之迷惑障難。
健康才是真正的幸福。在今日，不只是老年、壯年、青年，乃至
於少年，如果沒有健康的身體，一切幸福都談不上。如何才能得到健 康長壽、幸福快樂？如何才能真正吃出健康？相信︽健康與環保的新 飲食︾會帶給您智慧的啟示。
=
編者序
3
本書補充添加了
上
淨
下
空老和尚對養生之道的相關開示，告訴我
們：素食是最健康的飲食，唯有心地慈悲、清淨，才能真正達到養生 的目的。
書中若有內容匯整不當、或文字訛誤之處，祈望同修大德慈悲賜
教指正。
華藏講記組
二00七年三月六日
=
健康與環保的新飲食
4
=
目錄
5
目錄
編者序-----------------------------------------------------------------------------------------------------------1
目錄--------------------------------------------------------------------------------------------------------------5
?卷首語--------------------------------------------------------------------------------------------------------1
?幸福人生與健康飲食---------------------------------------------------------------------------------------2
?如何讓自己吃得健康---------------------------------------------------------------------------------------3
?不要錯會惜福的意思------------------------------------------------------------------------------------------------6
?對飲食
勿揀擇
食適可
勿過則----------------------------------------------------------------------------------8
?不要為了嘴把地球把自己和子孫的生命都搭上---------------------------------------------------------------9
?如何讓食物均衡---------------------------------------------------------------------------------------------------14
?本地當月的植物是最營養的------------------------------------------------------------------------------------16
=
健康與環保的新飲食
6
?素食是健康的飲食---------------------------------------------------------------------------------------17
?肉食傷害身體---------------------------------------------------------------------------------------------25
?蛋白質攝取過多使人體變成酸性體質------------------------------------------------------------------------28
?酸性體質是萬病根源---------------------------------------------------------------------------------------------28
?過多肉食易造成骨骼疏鬆---------------------------------------------------------------------------------------29
?食肉對身體有什麼壞處------------------------------------------------------------------------------------------31
?無形毒素--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------31
?有形毒素--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------31
?肉不能吃
魚能不能吃-------------------------------------------------------------------------------------------32
?人類吃素食是符合自然法則---------------------------------------------------------------------------32
?觀牙齒
觀腸子
觀手指------------------------------------------------------------------------------------------32
?自然反應------------------------------------------------------------------------------------------------------------33 ......
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(928KB，57页)。