《人与食物的健康配方》若兰.扫描版.pdf
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参见附件(17321KB,350页)。
生命因健康而快乐,我们每一个人只拥有一个身体,从出生到死亡我们无法替换,但是,我们可以选择快乐,可以让身体充满健康活力,而食物正是我们人类延续这一活力的根本,祖国医学认为:“药食同宗”,吃饭就是吃药,食补等于药补,也就是说,吃什么、怎么吃、吃多少、谁可吃等等——系列问题都是人们应该大致掌握的,不是一听“营养素”就什么都是好东西,就可以无限量地吃,不会吃饭就像找庸医看病一样,难免要用健康付出代价,吃错的越多,代价越大,就像人们常说的那样,“裤带越长,寿命越短”,食物能影响人的一生。
目录:
第一章 健康的动力之源
第二章 主食类的营养和保健作用
第三章 蔬菜的营养和保健作用
第四章 水果的营养和保健作用
第五章 肉类食品的营养和保健作用
第六章 蛋乳类食品的营养和保健作用
第七章 其他饮品和调味品
......
附件资料
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