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编号:8907
《家庭饮食宜忌一本通》.高晓平,孙灵霞.扫描版.pdf
http://www.100md.com 2014年11月14日
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    参见附件(42513KB,385页)。

    中文名: 家庭饮食宜忌一本通

    作者: 高晓平

    孙灵霞

    图书分类: 健康/两性

    资源格式: PDF

    版本: 扫描版

    出版社: 中国医药科技出版社

    书号: 9787506763769

    发行时间: 2014年01月01日

    地区: 大陆

    语言: 简体中文

    家庭饮食宜忌一本通 简介:

    家庭饮食宜忌一本通

    《家庭饮食宜忌一本通》高晓平编著的《家庭饮食宜忌一本通》共分十二章,简明扼要的介绍了饮食宜忌的理论基础、食物与器皿搭配宜忌、食时和各类人群饮食宜忌等内容。

    《家庭饮食宜忌一本通》详细介绍了近200种食材的饮食宜忌和内科疾病、外科及骨科疾病、妇产科疾病、男科疾病、儿科疾病、五官科疾病、皮肤科疾病、肿瘤等各种常见病的致病原因、临床症状。

    《家庭饮食宜忌一本通》提供了科学的膳食调补宜忌注意事项,并列出了1100余种食谱以供选择。本书内容丰富、资料翔实、实用性强、通俗易懂,可作为从事中医食疗的医师、营养师、食品专业工作人员以及广大注重身体保健的烹饪爱好者的工具书,亦可作为大专院校食品营养相关专业师生的参考书。

    家庭饮食宜忌一本通

    家庭饮食宜忌一本通 目录:

    第一章 中国传统饮食宜忌

    一、“药食同源”理论

    二、食物的四气理论

    三、食物的五昧理论

    四、食物归经理论

    五、“以脏补脏”理论

    六、发物“忌口”理论

    七、饮食宜忌的整体辨证观

    第二章 常见食物饮食宜忌

    第一节 谷薯类

    粳米

    糯米

    黑米

    小米

    小麦

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