 瓠子炖猪蹄
原料：
猪蹄1只(约重400克)，瓠子250克，精盐、味精，酱油各适量。
制法：
1、将猪蹄刮去毛，刷洗干净，放入沸水锅中焯熟，捞出划开出骨，同时将汤汁滤清备用；将瓠子洗净，剥皮对劈，切成块。
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| 猪蹄猪脚
性味：甘咸微寒、无毒。归经：入胃。
功效：通乳脉，滑肌肤、去寒热，托痈疽，发疮毒，抗老防癌。
主治：产后无乳或乳汁缺乏，血栓闭塞性脉管炎。
验方参考与药膳：
1、猪蹄(最好前蹄)两只，... ...>>点击进入 [参与讨论]
| 防治神经衰弱――吃猪蹄
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质... ...>>点击进入 [参与讨论]
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