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参见附件(61kb)。
中国居民平衡膳食宝塔
中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居
民膳食指南, 结合中国居民的膳食把平衡膳
食的原则转化成各类食物的重量, 便于大家
在日常生活中实行。
平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较
理想的膳食模式。它所建议的食物量,特别
是奶类和豆类食物的量可能与大多数人当
前的实际膳食还有一定的距离, 对某些贫困
地区来讲可能距离还很远, 但为了改善中国
居民的膳食营养状况,这是不可缺的.应把
它看作是一个奋斗目标,努力争取,逐步达
到。
平衡膳食宝塔说明
一、 平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。
宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中
的地位和应占的比重。谷类食物位居底层,每人每天应该吃 300-500
克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400--500 克和100-200 克;
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃 125-200克(鱼
虾类50 克,畜、禽肉50-100 克,蛋类25-50 克);奶类和豆类食物
合占第四层,每天应吃奶类及奶制品 100 克和豆类及豆制品50 克。 第
五层塔尖是油脂类,每天不超过25 克。
宝塔没有建议食糖的摄入量。 因为我国居民现在平均吃食糖的量
还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增
加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。食
盐和饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。
二、宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重.各类食
物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的,所以每 ......
中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居
民膳食指南, 结合中国居民的膳食把平衡膳
食的原则转化成各类食物的重量, 便于大家
在日常生活中实行。
平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较
理想的膳食模式。它所建议的食物量,特别
是奶类和豆类食物的量可能与大多数人当
前的实际膳食还有一定的距离, 对某些贫困
地区来讲可能距离还很远, 但为了改善中国
居民的膳食营养状况,这是不可缺的.应把
它看作是一个奋斗目标,努力争取,逐步达
到。
平衡膳食宝塔说明
一、 平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。
宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中
的地位和应占的比重。谷类食物位居底层,每人每天应该吃 300-500
克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400--500 克和100-200 克;
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃 125-200克(鱼
虾类50 克,畜、禽肉50-100 克,蛋类25-50 克);奶类和豆类食物
合占第四层,每天应吃奶类及奶制品 100 克和豆类及豆制品50 克。 第
五层塔尖是油脂类,每天不超过25 克。
宝塔没有建议食糖的摄入量。 因为我国居民现在平均吃食糖的量
还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增
加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。食
盐和饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。
二、宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重.各类食
物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的,所以每 ......
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