《品味传奇：名人与美食的前世今生》.周芬娜.彩图版.pdf
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2013年10月21日
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这是一席穿越时空的盛宴妙趣横生的饮食掌故、传说中的美馔名点、 鲜为人知的名人「食录」、赏心悦目的神州风光。让张爱玲、徐志摩、郁达夫、乾隆……带我们去品味美食传奇。
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书名=品味传奇：名人与美食的前世今生
作者=周芬娜著
页数=197
SS号=10993492
出版日期=2003年01月第1版前言
目录【推荐序】山水、饮食、文化 杨江柱
【推荐序】穿针引线的文字巧手 姚嘉为
【推荐序】独树一格的饮食文学 宇文正
【作者序】人如其食 周芬娜
上海篇杜月笙与上海本帮菜
胡兰成与绍兴鸡
张爱玲与海派西菜
阮玲玉与海派粤菜
徐志摩与上海素斋
宋美龄与上海点心
浙江篇郁达夫与杭帮菜
鲁迅与绍兴菜
梁实秋与宁波海鲜
蒋介石与奉化菜
江苏篇汪精卫与南京菜
吴敬梓与秦淮小吃
陆文夫与苏州菜
西施与“西施宴”
乾隆与“乾隆宴”
曹雪芹与“红楼宴”
扬州盐商与“三头宴”
朱自清与扬州小吃
沈万三与周庄美食
广西篇白先勇与桂林米粉
刘罗锅与荔浦芋
袁子才与桂林腐乳
章亚若与桂花 ......
书名=品味传奇：名人与美食的前世今生
作者=周芬娜著
页数=197
SS号=10993492
出版日期=2003年01月第1版前言
目录【推荐序】山水、饮食、文化 杨江柱
【推荐序】穿针引线的文字巧手 姚嘉为
【推荐序】独树一格的饮食文学 宇文正
【作者序】人如其食 周芬娜
上海篇杜月笙与上海本帮菜
胡兰成与绍兴鸡
张爱玲与海派西菜
阮玲玉与海派粤菜
徐志摩与上海素斋
宋美龄与上海点心
浙江篇郁达夫与杭帮菜
鲁迅与绍兴菜
梁实秋与宁波海鲜
蒋介石与奉化菜
江苏篇汪精卫与南京菜
吴敬梓与秦淮小吃
陆文夫与苏州菜
西施与“西施宴”
乾隆与“乾隆宴”
曹雪芹与“红楼宴”
扬州盐商与“三头宴”
朱自清与扬州小吃
沈万三与周庄美食
广西篇白先勇与桂林米粉
刘罗锅与荔浦芋
袁子才与桂林腐乳
章亚若与桂花 ......
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