当前位置: 100md首页 > 电子书籍 > 资料下载2021 > 医药健康类
编号:49838
非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命.pdf
http://www.100md.com 2020年2月5日
第1页
第4页
第17页
第30页
第38页

    参见附件(8224KB，323页)。

    非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命，这是一本关于健康相关的籍，作者从餐饮的角度开始，对各类人群做出了对应的介绍，值得一看。

    非药而愈内容提要

    健康的饮食方式究竟是什么？

    如何通过健康饮食唤醒自愈力？

    是什么饮食方式，让美国前总统克林顿、戈尔、网球明星大小威廉姆斯重获健康？

    中国2016膳食指南和美国2015膳食指南暗藏什么玄机？

    “荤素搭配”是合理建议还是伪科学？

    为什么要尽量避免白米、白面、白糖？

    素食者如何保证营养摄取均衡？

    美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士，以前沿科研成果和大量真实案例为依据，用通俗、活泼的语言，将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前，向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食(素食)基本原则。

    各种慢性病及癌症患者、亚健康者、肥胖者、孕妇、儿童、老人、运动员、环保主义者、宗教人士等各类人群，都能找到适合自己的饮食建议。

    针对大众对于健康饮食(素食)的各种常见疑问，本书也给予详细的解答；其后，很接地气地告诉我们如何开启健康饮食之路。

    在全书的末后，健康已然升华为爱。

    施行健康的饮食及生活方式，就是对自己、对亲友、对他人乃至人类和地球备好的爱。

    非药而愈作者

    徐嘉，美国责任医师协会临床营养学专家，美国约翰?霍普金斯大学医学院生理学博士，北京大学生物物理学士。

    自2014年起，健康公益巡讲的足迹，遍步全国30多个省，100多座城市。200多个承办单位参与，共举办800余场公益讲座，10余万名听众现场聆听，影响数百万人。

    演讲课题：饮食与健康、远离癌症、逆转糖尿病、逆转心脑血管疾病、消化道健康、母婴健康、食品安全、饮食与运动、女性健康、学生饮食、科学瘦身、低碳饮食与可持续发展等。

    非药而愈主目录

    第一章 膳食指南指向何方

    第二章 健康饮食的基本逻辑

    第三章 食品安全漫谈

    第四章 健康素食与慢性病的自愈

    第五章 这些病症也可以通过饮食调理

    第六章 健康素食与母幼健康

    第七章 饮食、运动与科学瘦身

    第八章 健康素食起步与入门

    第九章 健康素食之实操技能

    第十章 饮食方式与人类之前途

    第十一章 一起唠喳，聊聊情怀

    非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命截图