信息编号11696001至11696050间共7条。
☉ 11696032:夏季是食菌中毒的多发期
前几天，李女士到市场看到有卖野生菌的，个头大，颜色鲜艳，便买了一些晚上做菜吃。不料食后家人先后出现头晕恶心，浑身无力。邻居急忙打电话叫来急救车送往医院，医生检查后说，是食用野生菌中毒。 野生菌味道鲜美，是食中佳品，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康，预防疾病有很多帮助。厌倦了餐桌上鸡鸭鱼肉的人们，对于野生菌这样美味而有营养的山珍是断然不肯放过的。 然而...查看详细 (2889字节)

☉ 11696034:儿童、孕妇不宜多吃豆制品
豆制品是以大豆为原料加工制作的食品，常见的种类有豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐干、腐竹等。豆制品种类繁多，且多为熟食，食用很方便。大豆中蛋白质含量约30%~40%，比各种瘦肉、牛奶、鱼类都多。因此，有人将豆制品比喻为植物肉，一点不夸张，其蛋白质的质与量均可与动物蛋白相媲美。豆制品中含有组成蛋白质的氨基酸20余种，儿童、胎儿生长发育所需的9种必需氨基酸大豆中都有。因此，传统观点认为，豆制品是儿童、孕妇最好的营养品之一...查看详细 (2138字节)
☉ 11696035:四款苦瓜菜
用心良苦 原料：苦瓜、咸蛋、鱼蓉、鲜虾、小番茄。 配料：味精、盐、糖、鸡精、蛋粉、鱼胶粉。 做法：先将苦瓜洗净去掉瓜瓤，用加盐的热水焯一下；鲜虾去壳剁成泥状，加入味精、盐、糖、鸡精调味；将咸蛋黄、鱼蓉、虾肉放在苦瓜里，入锅隔水蒸5分钟，蒸熟后切成小片备用；随后把大虾去壳放在苦瓜上，一起蒸5分钟；最后用湿淀粉和汤作成汁，直接均匀地浇上即可。 冰镇苦瓜 原料：苦瓜、鸡蛋...查看详细 (1366字节)

☉ 11696036:五谷杂粮的最佳吃法
糙米稀饭“刮”脂肪 糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。 糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收...查看详细 (2999字节)
☉ 11696037:学会如何吃零食
琳琅满目的零食时时诱惑着孩子们。不给吃，孩子馋得慌，闹得慌；给吃，影响孩子食欲，怕吃出个肥胖，蛀坏孩子的牙齿，营养不良……总之，零食真叫父母又气又恨。 零食真的如父母们所想的那样一无是处吗？其实，零食可为儿童提供一定的能量及营养素，科学、合理地消费零食，补充一日三餐所缺少的食物种类，可以达到膳食平衡、促进生长发育的目的。学龄前的孩子，吃饭时总是不好好吃，很难完全吃饱，结果未到正餐就感到肚子饿了，这直接影响孩子的发育...查看详细 (2103字节)

☉ 11696038:初夏说苦瓜
进入夏季,苦瓜又成了人们餐桌上的佳品。苦瓜苦中带甜，是一种美食佳品，有“天然胰岛素”的美称，是很多人喜欢的美味佳肴。 苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种叫奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能增强免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合，所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。 苦瓜的应用在我国有悠久的历史...查看详细 (1084字节)
☉ 11696039:夏服西洋参最相宜
在选用滋补药时，中医除了讲究辨证进补外，还注重因时进补。因时进补是指根据四时气候的特点，以及四时气候与人体脏腑组织的内在联系，而合理选择补药。其原因在于人与自然息息相应，四时不同，机体的新陈代谢水平也不同，因而，药物养生宜根据四季阴阳盛衰消长等的不同而采取不同的方法。人参和西洋参都是进补佳药，如果在合适的季节进补，则能起到事半功倍的效果。 人参与西洋参，皆系名贵药材，因补虚治病效果显著，从而蜚声世界...查看详细 (1547字节)