《食品与生活》.2025年第6期

热点

• 崇明板糕一块糕里的千年江南
• 塔城，这座边境小城藏着全国最美味的糕点
• 辽东驴打滚里藏着最深的想念
• 中国消费者协会消费提示：倡导简约消费拒绝天价粽子，等
• 浙东小城的美味糕点

乐活

• 薏苡仁、薏米一样吗
• 杜校长并非胃病复发
• 墨西哥陶器民间艺术
• 抗阻运动 打破“困”境
• 糖尿病治疗新理念
• 吃蘑菇有讲究
• 药品能掰开或研磨后服用吗
• 台湾彰化的香菜市集

品味

• 文旅 未必远方
• 咖啡馆与上海
• 太湖边的荣府宴
• 言以助味 书可传情略谈费孝通先生的美食与书法

安全

• 易胖竟与血型有关？不同血型的人怎样吃更易瘦（下）
• 戒糖太难？非营养性甜味剂或许能帮到你
• 蓝莓的“肚脐眼”很脏吗，等
• 2024 年上海市食品安全状况报告摘录（四）
• “双蓝”护“未”！组团式守护校园食品安全
• 2025年《全球粮食危机报告》发布
• “食安+ 文旅”！上海市长宁区市场监管局创新开展迎“六一”食品安全“你点我检”活动

刊首语

• 夏日的怀念

食尚

• 下饭菜 饭扫光
• 罐头面包
• 地中海饮食法一人食的四季餐桌（一）
• 巧馔苔条
• 虾肴鱼馔（五）