《食品与生活》.2025年.第4期

刊首语

• 四月的风儿在吹

热点

• 国家卫生健康委、国家市场监管总局 新发布59项食品安全国家标准及修改单 等
• 我的宝藏早餐
• 只将清粥致神仙
• 半个世纪，我的早餐
• 一个医学生的早餐

品味

• 鲁迅的物质生活
• 椒盐鸭架 和咕肉
• 着味面今何在
• 山珍海味 怎敌我美味如睡

安全

• 2024 年 上海市食品安全状况报告摘录（二）
• 吃素不只是【吃草】那么简单
• 为何草莓“是非”多
• 【轻断食】也可能让你轻发量
• 举报热线 12315
• 环球速递

食尚

• 橄榄油 意菜“灵魂”
• 吐司的千种玩法之烟花三月早午餐
• 煮春 春天的一锅饭
• 居家复刻米其林大厨佳肴
• 虾肴鱼馔（三）

乐活

• 时光沉淀和青春碰撞的紫砂韵
• 番茄红素“植物黄金”
• 烟光紫
• 老杜的“慢性缺水状态”
• 舞动春日 驱散抑郁阴霾
• 不恐狂 不轻狂
• 春日养肝食多味
• 睡眠是一门科学