《食品安全导刊》.2023年.第16期
食安管理
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质量控制
- 食品理化检验中的质量控制方法研究
- 食品微生物检验中培养基的质控对策研究
- 扬州市江都区农产品质量安全监管工作现状及发展对策
- 食品检测准确性的影响因素及有效控制策略
- 肉类预制菜肴的品质提升与控制策略研究
- 论食品微生物检验中培养基的质量控制
- 食品检验检测的质量控制及细节问题探究
- 基于风险评估的食品安全质量管理对策研究
分析检测
- 高效液相色谱法测定柑桔蜜饯胭脂红的不确定度
- 气相色谱法测定沃柑中2,4-滴的方法改进
- 不同因素对板栗保藏中氧化的影响
- 南宁铁路辖区2018—2021 年食品微生物污染状况调查与分析
- 固相萃取-气相色谱质谱法测定饮用水中9 种农药残留
- 高效液相色谱检测葡萄及葡萄酒中7 种有机酸方法的建立
- 2016—2018 年淄博市部分市售食品中铅、镉元素监测结果分析
- 市售食品中微生物及其致病因子监测结果分析
- 高效液相法测定酱油中色氨酸含量
- 液液萃取气相色谱法测定水中6 种有机磷农药
- 气相色谱-串联质谱法测定百合（干）中7 种有机磷农药残留
- ICP-MS 法测定富硒灵芝中22 种微量元素的含量
- 不同地域生姜挥发油的化学成分比较
- 腹泻病例中5 种致泻性大肠埃希菌的分子分型研究
- 基于Nordest 准则利用实验室内部质量控制能力验证数据评估测量不确定度
- 气相色谱法测定代用茶中三氯杀螨醇残留量的不确定度评定
- 超高效液相串联质谱法测定牛奶中8 种氟喹诺酮类兽药残留
- 瑞丽地区2020 年部分蔬菜农药残留情况及分析
- 亚硒酸钠对灵芝中22 种微量元素的生物胁迫作用研究
- 不同产地中华绒螯蟹背壳形态学研究
营养与健康
工艺技术
食品科技
- 固定化技术在白酒行业中的应用回顾与展望
- 蜂蜜植物源毒性成分检测技术研究进展
- 山东花生产业高质量发展情况研究
- 转基因食品分析检测技术的研究进展
- 电子鼻在果蔬及肉类检测中的应用进展
- 论烹饪美学在西式面点造型中的重要性
- 食用农产品农药残留快速检测方法研究
- 猕猴桃采后保鲜贮存技术研究综述
- 动物性食品中氨基糖苷类药物电化学传感检测方法研究进展
- 甘草制品在食品中的应用
- 北京肉类食品协会开展《用水定额 第21 部分屠宰及肉制品加工》标准宣贯活动
- SIAL 西雅国际食品展（上海）顺利举行
- 浙江省发布《预制菜生产许可审查方案》
- 行业导向、技术引领，打造国际一流的食品接触材料专业实验室
- 海南召开全省市场监管系统行风建设三年攻坚专项行动动员部署会
- SABIC 公司推出可循环聚丙烯材料，助力环境保护，提高食品安全
- 国家市场监督管理总局发布2022 年度食品安全监督抽查结果